4 UOVA, 4 CUCCHIAI DI ZUCCHERO, 2 VASCHETTE DI PHILADELPHIA DA 200 GR. 1 BICCHIERINO DI  RUM, CAFFE' LEGGERO, , 300 GR. DI SAVOIARDI, MEZZO BICCHIERE DI PANNA, CACAO AMARO

    PANNA MONTATA PER GUARNIRE E FIORELLINI DI ZUCCHERO.                                                                                                                                                                                                                                        

 

SBATTERE I TUORLI CON LO ZUCCHERO E QUANDO SONO BEN GONFI UNIRE IL PHILADELPHIA CHE AVRAI AMMORBIDITO CON LA PANNA. AMALGAMA BENE E PROFUMA CON 2 CUCCHIAI DI RUM.

MONTA A NEVE BEN FERMA GLI ALBUMI , MI RACCOMANDO PRIMA DI MONTARE METTI UN PIZZICHINO DI SALE E USA LA FRUSTA  ELETTRICA .

INCORRPORA DELICATAMENTE ALLA CREMA CON UN CUCCHIAIO DI LEGNO DAL BASSO VERSO L'ALTO, VERSA IL CAFFE' IN UNA TERRINA, AGGIUNGI UN PO' DI RUM, E LO ZUCCHERO A PIACERE.

IN UNA PIROFILA RETTANGOLARE,  RICESTITA DI CARTA FORNO , SISTEMA I SAVOIARDI IMBEVUTI NEL CAFFE SENZA LASCIARE SPAZI E RICOPRI DI CREMA , ALTRO STRATO E COSI' VIA CERCA DI   FINIRE CON I SAVOIARDI.

METTI  IL RECIPIENTE NEL CONGELATORE PER  1 ORETTA E POI TIRALO FUORI ASSICURANDOTI CHE SIA BEN SODO, LO SFORMI SU DI UN VASSOIO RETTANGOLARE, MONTA LA PANNA BEN FERMA, E  USANDO  UN COLTELLO A LAMA LISCIA SPALMA IL DOLCE LIVELLANDO BENE. POI CON UNA SIRINGA  DA PASTICCERE FAI DEI DECORI SUL DOLCE E SPOLVERA DI CACAO  E DECORA CON FIORELLINI DI ZUCCHERO , OPPURE DI FRUTTA FRESCA , TIPO: FRUTTI DI BOSCO KIWI ECC: INSOMMA , FANTASIA              BACIONI ................VANESSA .................E POI NON VI PENSO!