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CROCCHE' DI PATATE FILANTI CIAO ASSUNTA, COME TI AVEVO PROMESSO TI SCRIVO LA RICETTA CHE MI AVEVI CHIESTOFAI LESSARE UN CHILO DI PATATE CON LA BUCCIA, SCHIACCIALE CON LO SCHIACCIAPATATE , SALARE PEPARE AGGIUNGERE IL PREZZEMOLO TRITATO FINEMENTE, IL PARMIGIANO GRATTUGIATO, E TRE UOVA.
LAVORARE L'IMPASTO, E CON LE MANI FORMARE DEI CILINDRETTI NEI QUALI SI METTE UN DADO DI FIOR DI LATTE OPPURE DI SCAMORZA NON AFFUMICATA.
SI PASSANO NELL'UOVO NEL PANE GRATTUGIATO E SI FRIGGONO NELL'OLIO BOLLENTE E SI FANNO SGOCCIOLARE SU FOGLIO DI CARTA ASSORBENTE.
 BUON APPETITO E FAMMI SAPERE SE SONO STATI DI TUO GRADIMENTO.BBBBBBBBBBBBBBBBBBBBBBBBAAAAAAAAAAAAAAAAACCCCCCCCCCCCCCCIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIII.V A N E S S A. |
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